Салатик, который я вам предлагаю, очень нежный, вкусный. Ему нужно какое-то время постоять и хорошо пропитаться. Чтобы почувствовать полный вкус такого салата, раскладывайте его не ложкой, а лопаткой, как торт.
- 1 вареная свекла
- 2 вареные моркови
- 3 вареных яйца
- 2 плавленых сырка
- 3 зубчика чеснока
- банка печени трески
- 200 г майонеза
- Чеснок пропустить через чесночницу, печень трески размять вилкой, все остальные продукты натереть на крупной терке.
- В глубокое блюдо уложить слоями: свеклу, печень трески, яйца, чеснок, сыр, морковь. Каждый слой промазать майонезом.
- Я этот салат не солю, так как печень соленая, но если кому-то будет пресновато, солите по вкусу.
- Можно салат украсить по желанию и дать ему постоять в холодильнике.
Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 10 август 2017)
