1. Нарежьте порциями по 40 г нежирную свинину. Отбейте.
  2. Возьмите 4 ст.л. муки, разведите в полстакана молока, добавьте сырое яйцо, обмакните подготовленные куски свинины и пожарьте.
  3. На блюдо положите ломтики отварного обжаренного картофеля, а сверху готовые шницели.