-
Подробности
-
Категория: Птица
-
Просмотров: 762
- 1 домашняя утка
- 5-6 луковиц
- 3-4 моркови
- 2 плавленых сырка (типа «Городских»)
- 1-1,5 стакана сметаны
- Порезать утку небольшими порционными кусками. Вынуть жир и растопить в утятнице. Тушить утку до полуготовности – 40-50 мин.
- Мелко порезать лук. Натереть морковь, выложить в утятницу. Снова тушить, периодически помешивая, до тех пор пока лук не станет золотистого цвета.
- Натереть на крупной терке плавленые сырки, посыпать ими блюдо. Тушить еще мин 10-15.
- Наконец, полить сметаной и довести утку до полной готовности, то есть потушить еще 10-15 мин.
