Котлеты капустные

Подробности
Категория: Капуста
Просмотров: 859
  1. Небольшой кочан, примерно полкило, пропустите через мясорубку вместе с замоченными и отжатыми дольками белого хлеба и двумя вареными картофелинами.
  2. Полученную массу посолите, поперчите, добавьте два сырых яйца и немного нарезанной зелени петрушки и сельдерея.
  3. Разделайте котлеты. Обваляйте в муке и обжарьте в сливочном или подсолнечном масле.
  4. К котлетам подайте сметану.