Капусту мелко нашинковать, рис отварить, лук порезать и обжарить с фаршем.
Глубокую сковороду смазать маслом, выложить на нее слой капусты, смазать его майонезом, смешанным с чесноком. Затем положить слоями: рис, майонез, фарш (его выложить весь!). Затем снова рис, майонез и оставшаяся капуста. Сверху опять же смазать майонезом и поперчить.
Поставить в духовку и запекать 30-40 мин при температуре 1800С.
