Тесто для пельменей на минералке никогда не подводило.

• 4 стакана муки
• 2 яйца
• 1 ч.л. соли
• 1 стакан минеральной воды

Источник: журнал "Кухонька Михалыча" (№ 11 (147) ноябрь 2017)