На 4-5 порций:

• 500 г свежих грибов
• 2 луковицы
• ½ стакана сметаны
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. нарезанной крапивы
• соль, черный молотый перец

1. Грибы нарезать соломкой и тушить в собственном соку до полного выкипания жидкости, добавить лук, растительное масло, перец, сметану и прогреть при кипении 2-3 мин.
2. При подаче посыпать нарезанной крапивой.