• 0,5-литровая банка солёных грибов (лучше опят)
  • 0,5 кг молодого картофеля (некрупного)
  • 1 луковица
  • 250 г сметаны
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу

 

  1. Промыть грибы в проточной воде, нарезать и обжарить на растительном масле с луком.
  2. Отварить в подсоленной воде картофель. Почистить и нарезать ломтиками.
  3. В смазанную растительным маслом сковороду уложить слоями: картофель, грибы, картофель.
  4. Залить сметаной, смешанной с солью и перцем.
  5. Запекать в духовке при температуре 150* в течение 20-30 мин.