Время приготовления: 15 мин
Порций: 2
1 порция: 344,5 ккал
белки – 13,3 г, жиры – 24,2 г, углеводы – 18,3 г
- 250 г стручкового горошка
- 200 мл сливок
- 1 ч.л. лимонной цедры
- 1 ч.л. приправы
- 50 г швейцарского сыра
- 0,5 ч.л. сахара
- Горошек перебрать, вымыть. Опустить в кипящую подсоленную воду на 1-2 мин. Откинуть в миску с ледяной водой. Затем выложить на бумажные салфетки.
- В сотейник влить сливки. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Добавить цедру, тёртый сыр, сахар и приправу.
- Положить в соус стручки горошка и прогреть 5 мин.
