Время приготовления: 40 мин

1 порция: 310 ккал

Порций: 4

• 500 г свиного фарша
• 30 г семян кунжута
• 4 ст.л. панировочных сухарей
• соль, перец
• 200 г моркови
• 200 г болгарского перца
• 200 г зелёной фасоли
• 1 яйцо
• 100 г репчатого лука
• 100 г консервированных ананасов
• сметана

1. Смешайте мясной фарш с кусочками ананасов, обжаренными семенами кунжута, панировочными сухарями и яйцом.
2. Посолите, поперчите и сделайте небольшие тефтельки. Слегка обжарьте их со всех сторон.
3. Морковь, перец и зелёную фасоль нарежьте кубиками, обжарьте в глубокой сковороде и добавьте измельчённый репчатый лук.
4. К овощам положите тефтели, залейте ананасовым сиропом и сметаной. Тушите 10 мин
5. Тефтельки подавайте с отварным рисом.