• 500 г фарша
• луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 яйца
• укроп
• 2 ст.л. сметаны
• 50 г сыра
• соль, перец
• растительное масло

1. Лук и чеснок измельчаю, смешиваю с фаршем, солю, перчу. Добавляю взбитые яйца и нарубленный укроп.
2. Выкладываю массу в смазанную маслом форму, верх покрываю слоем сметаны.
3. Запекаю 30 минут в разогретой до 190⁰ духовке.
4. Достаю, посыпаю натертым сыром, готовлю еще 10 минут.
5. На гарнир можно подать и макароны, и картофельное пюре, и любую кашу.

Журнал "Сваты на кухне" № 5 (43) май 2018 года