- 600 г печени
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки
- 4-5 луковицы
- 3 моркови
- майонез. Соль, перец
- Печень пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, 3 ст.л. муки, посолить, поперчить и перемешать.
- Испечь 5 блинов, печь на раскаленной, смазанной маслом сковороде. Отдельно поджарить лук и морковь. Каждый блин покрывается слоем лука и моркови и промазывается майонезом. Верхний блин просто смазать майонезом.
- Перед подачей на стол торт должен постоять 2-3 часа и пропитаться.
