Время готовки 1 ч

Количество порций 6

Сложность приготовления легко

Вегетарианское ово-лакто

Количество калорий 339 ккал

Белки 7 г Жиры 9 г Углеводы 59 г

Ингредиенты:

• молоко – 180 мл
• сахар – 135 г
• мука – 200 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• масло сливочное– 100 г
• яйцо – 2 шт.
• сливы – 8 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1

Сливочное масло растопить, взбить с молоком и яйцом. Смешать муку, разрыхлитель и 1 ст. л. сахара. Влить молочную смесь, перемешать до однородности.

Шаг 2

Сливы разрезать пополам, удалить косточки. В сковороду со съемной ручкой влить 50 мл воды, добавить оставшийся сахар. Готовить, помешивая, 3 мин. Положить половинки слив срезом вверх, уменьшить огонь до минимума и готовить 3 мин. Снять с огня.

Шаг 3

Влить подготовленное тесто. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 25 мин. Готовый пирог достать из духовки, накрыть блюдом и сразу же перевернуть, пока сироп не прилип ко дну сковороды.