- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 3 яйца
- яблоки
- сливочное масло
- сухари
- Отделить белки от желтков. Белки и полстакана сахара взбить до крутой пены. То же самое сделать с желтками и остальным сахаром. Белки и желтки перемешать, добавить муку.
- На смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями сковороду положите порезанные очищенные яблоки.
- Залить их тестом и печь до готовности.
