• 500 г муки
• 60 г сливочного масла
• 30 г растительного масла
• 2 желтка
• 20 г дрожжей
• 60 г сахара
• 3 чашки молока
• 400 г тертых яблок
• 40 г сахарной пудры
• соль и корица по вкусу

Посыпка:

• 30 г муки
• 40 г сахарной пудры
• 30 г сливочного масла

Смешать до получения крошки.

1. Из муки, сахара, соли, желтков, дрожжей, масла, теплого молока замесить тесто и поставить его на час в теплое место.
2. Затем выложить на доску, раскатать и положить на смазанный противень.
3. Сверху выложить яблоки, посыпать их сахарной пудрой, рассыпать посыпку.
4. Выпекать 30-40 мин при 200⁰.