Для теста:

• 100 г маргарина для выпечки (растопленного)
• 2 ст.л. сахара
• 1 яйцо
• 1 стакан муки

Для крема:

• 2 ст.л. муки
• 2/3 стакана сахара
• 1 белок
• 100 г сметаны

Для начинки:

• 3 яблока

• растительное масло для выпекания

1. Маргарин, сахар, яйцо, муку соединить и замесить тесто.
2. Яблоки разрезать, вынуть семечки и порезать на дольки.
3. Приготовить крем. Сахар, муку, 1 белок, сметану соединить и тщательно перемешать.
4. Тесто выложить в смазанную растительным маслом форму для выпекания, сверху положить яблоки и залить кремом.
5. Выпекать пирог в разогретой до 200-220⁰ духовке 40 мин.