- 650-700 г филе любой рыбы (щуки, трески, сома и т.д.)
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 луковицы
- 2 яйца
- укроп
- соль, перец по вкусу
- Филе рыбы без кожи и костей нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде.
- Поджарить лук, смешать с рыбой, добавить рубленые крутые яйца, зелень укропа.
