- 1 стакан натёртой на мелкой тёрке свежей моркови
- 4 ст.л. молока
- 2 сырых яйца
- 3 ст.л. муки
- 2-3 ч.л. сахара
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
- Тщательно перемешать морковь, молоко, яйца, сахар, соль и муку.
- Пожарить оладушки на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. Должно получиться 12-15 штучек.
