Смешиваю 2/3 стакана сахара, по 1 ст.л. кефира и муки, добавляю щепотку соды и немного уксуса.

Подмешиваю к тесту натертый банан, выкладываю массу в форму.

Выпекаю кекс в разогретой до 200⁰ духовке 25-30 минут.

Журнал "Сваты на кухне" № 5 (43) май 2018 года