-
Подробности
-
Категория: Блины
-
Просмотров: 984
- 3 яйца
- 1,5 стакана молока
- 250 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 400 г консервированной красной фасоли
- 1 пучок зеленого салата
- 200 г лука
- зубчик чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
- 500 г фарша
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1,5 стакана минеральной воды с газом
- 1 стакан бульона
- 40 г сливочного масла
- 100 г сметаны
- 100 г сыра гауда
- соль, перец по вкусу
- Яйца, молоко, муку, разрыхлитель перемешать и оставить на 30 мин.
- Разделить пучок салата на листья. Лук и чеснок мелко порезать, смешать с фаршем и поджарить. Добавить томатную пасту, фасоль, бульон, соль, перец. Потушить еще 5-10 мин.
- В тесто добавить минеральной воды. Поджарить 8 блинов. Положить в них листья салата, фарш и сметану.
- Готовые блинчики посыпать тертым сыром.
