- 2,5 стакана муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахара
- ½ ч.л. соли
- 1/3 стакана растительного масла
- ½ ч.л. соды
- тёплая кипячёная вода
- Молоко, яйца, сахар и соль смешать, влить 1,5 стакана воды, всыпать муку, добавить масло, соду и размешать до состояния жидкой сметаны.
- Выпекать блинчики на сковороде, на растительном масле (без запаха).
- Чтобы блинчики лучше отставали от сковороды, в тесто нужно добавить лимонную кислоту – на кончике ножа.
