В муку разбить 2 яйца, добавит щепотку соли и 2 ст.л. сахара, все перемешать. Влить постепенно молоко. Из полученного теста выпечь блины и смазать каждый сливочным маслом.
Намазать первый блин пюре, накрыть следующим, положить мелко рубленые жареные грибы, накрыть следующим блином с мелко порубленной курятиной с луком, слои чередовать. Подавать подогретым.
