Для теста:
- 8 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 стакан просеянной пшеничной муки
Для крема:
- 200 г сливочного масла
- 1 банка сгущённого молока
Для украшения:
- 500 г арахиса
- 1 пачка квадратного печенья
- Яйца взбить с сахаром и мукой. Тесто разделить пополам, выложить в две одинаковые формы и выпекать при температуре 1500 20-25 мин.
- Приготовить крем. Масло взбить добела, добавить сгущёнку и перемешать.
- Верх одного коржа смазать кремом, на него положить другой корж, сверху также промазать кремом.
- Каждое печенье обмакнуть в крем и выложить из него домик. Крышу домика украсить сырым арахисом. Остальной арахис пожарить, очистить от шелухи, измельчить, обсыпать бока торта, выложить дорожку к домику.