• 200 г творога
• 3 яйца
• 2 небольших яблока
• 50 г сливочного масла
• 3 ст.л. коричневого (обычного) сахара
• молотая корица и ванилин (по желанию)

1. На сухой сковороде карамелизирую сахар, кладу масло, а когда оно растопится - нарезанные тонкими дольками яблоки, присыпаю корицей, обжариваю 3 минуты.
2. Творог растираю с яйцами и ванилином (кто любит сладкое, может добавить сахар), выкладываю на яблоки.
3. Накрываю сковороду крышкой, убавляю огонь и жарю до готовности.

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 12 2016)