Торт "Шолом-алейхем" с творогом и изюмом

Подробности: Категория: Творог; Просмотров: 852

3 стакана муки
250 г размягченного маргарина
1 стакан сахарного песка
2 яйца
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
200 г творога
100 г изюма

Яйца растереть с сахаром, маргарином, мукой и содой. Большую часть теста натереть на крупной терке на противень, смазанный маслом, разровнять.
На этот слой выложить начинку: пропущенный через сито творог, смешанный с изюмом (или мелко порезанные яблоки, что тоже неплохо).
Сверху натереть на терке оставшуюся часть теста.
Выпекать до готовности.