Творожник со свеклой

Подробности
Категория: Творог
Просмотров: 784
  • 500 г творога
  • 1 крупная свекла
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. масла
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 1/3 ч.л. соли
  • 1 стакан сливок
  • 3/4 стакана сметаны

 

  1. Приготовить творожную массу. Протереть через сито творог, прибавить яичные желтки, растопленное масло, сахар, соль. Манную крупу и все тщательно перемешать.
  2. Свеклу отварить, остудить и почистить. Натереть на крупной терке и перемешать с творожной массой.
  3. Смешав эту массу со взбитыми в пену сливками, переложить в сковороду, смазанную маслом, и поставить в духовку на 30-40 мин.
  4. Творожник подавать горячим, полив сметаной.