Время приготовления: 1 ч

Пищевая ценность: 220 ккал

Количество порций: 8

• 2 небольшие свеклы
• 2 яблока (лучше кислых)
• 200 г творога
• 2 ст.л. сахара
• 3 ст.л. манной крупы
• 3 яйца
• 1 ст.л. сливочного масла

1. Свеклу отварить, натереть на средней тёрке, яблоки нарезать небольшими кусочками. Яйца взбить с сахаром.
2. Свеклу, яблоки. Творог и манку смешать. Добавить яичную смесь и растопленное масло, ещё раз перемешать и выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать 20 мин при температуре 180-200⁰С.
3. Подавать со сметаной.
4. В подготовленную для запеканки смесь можно добавить щепотку ванилина или ¼ ч.л. корицы. В принципе, можно обойтись без творога (если, например, вы его не любите), но тогда количество манки надо увеличить до 5-6 ст.л.