- 500 г куриной печени
- 1 банка оливок
- 1 головка репчатого лука
- 250 г помидоров черри
- растительное масло
- соль, перец, прованские травы
- Лук мелко нашинковать, черри и оливки нарезать половинками.
- Подготовленные продукты обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут.
- Печень хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам. Посолить, поперчить, приправить травами.
- Тушить, помешивая, до готовности.
Источник: журнал "1000 советов" (№ 9 (371) май 2017)
