Рыба под сыром

Подробности
Категория: Рыба
Просмотров: 809
  • 2 кг белой рыбы (например, трески)
  • 4 небольшие моркови
  • 5 луковиц
  • 250 г майонеза
  • 150 г сыра
  • 1 пучок петрушки
  • приправа для рыбы
  • соль по вкусу

 

  1. Рыбу почистить, обвалять в соли и приправе. Выложить на смазанный растительным маслом противень.
  2. Лук нашинковать и выложить поверх рыбы, посолить.
  3. Морковь натереть на крупной тёрке, выложить поверх лука, посолить.
  4. Смазать толстым слоем майонеза морковь, посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром. Украсить петрушкой.
  5. Поставить блюдо в разогретую до 180-200* духовку на 40 мин.