Сёмгу посолить, поперчить белым перцем, посыпать рыбными специями.
В ёмкость для маринования выложить нарезанный кольцами лук, половину ломтиков лимона, рыбу, сверху положить остальные кусочки лимона, сбрызнуть оливковым маслом, закрыть пищевой плёнкой и оставить мариноваться на 2 часа при комнатной температуре.
Затем переложить всё на противень и запекать в духовке до готовности рыбы.
