1. 3 окорочка помыть, посолить, поперчить и выложить в огнеупорную посуду.
  2. Сверху положить порезанный кольцами лук (6 луковиц), помидоры (2 шт.). Подлить немного воды (1/3 стакана) и поставить в нагретую до 180* духовку на 40 мин. Мясо в духовке получается нежное, а лук и помидоры делают его очень сочным.
  3. Ну а гарнир простой – картошечка, печённая в той же духовке.