Куриную грудку отбить колотушкой, посолить, поперчить, уложить в смазанную маслом форму для запекания.
Лук порезать, обжарить на растительном масле, выложить на курицу, сверху немного промазать майонезом.
Очищенный картофель нарезать тонкими кружками или натереть на тёрке, присолить. Перемешать и выложить на курицу с луком. Промазать майонезом. Посыпать натёртым сыром.
Поставить в духовку на 1 ч на 180-200*. Блюдо подавать горячим.
