На 2 порции:

  • 4 крупных помидора
  • 100 г мелких макарон (подойдет и вермишель)
  • 60 г маслин без косточек
  • 80 г тертого сыра
  • маленький кабачок
  • 1 ст.л. растительного масла
  • приправы по вкусу

 

  1. Разрежьте помидоры пополам, выложите серединку на блюдце, а получившиеся чашечки посолите изнутри. Теперь сварите помидоры.
  2. Оливки и кабачок измельчите миксером до однородной массы. Добавьте в эту кашицу макароны, масло, сыр, поперчите и сдобрите специями.
  3. Заполните половинки помидоров начинкой – и быстренько в разогретую до 1800С духовку на 15-20 минут.
  4. К столу можно подать теплыми.