- 8-10 небольших картофелин
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан сметаны
- 1 пучок свежего укропа
- 1 пучок зеленого лука
- соль
- Картофель помыть, отварить, очистить от кожуры, сложить в сотейник с растопленным маслом. Посолить, встряхнуть (чтобы клубни «замаслились»).
- Полить сметаной и поставить в духовку, не закрывая крышкой, на 15 мин при температуре 2000С.
- Вынуть из духовки, посыпать мелко порезанным луком и укропом. Подавать на завтрак.
