- 500 г баклажанов
- 1 луковица
- 2 ст.л. ядер грецких орехов
- 4 ст.л. зерен граната
- молотый черный перец и соль по вкусу
- Баклажаны испечь без жира, снять кожицу.
- Мякоть мелко порубить, посолить и поперчить.
- Добавить мелко нарезанный лук, толченые орехи и зерна граната.
- Все тщательно перемешать и выложить в салатник.
