• 1,5 стакана клюквы
• 1/4 стакана сахара
• 0,5 л водки

1. Клюкву тщательно перебрать, промыть. Затем промытые ягоды клюквы выложить на бумажное полотенце и дать ягоде тщательно просохнуть.
2. Банку с широким горлом заранее простерилизовать. Банка должна быть сухая.
3. Высыпать клюкву и сахар в банку с широким горлышком и немного размять деревянной толкушкой. Залить водкой и хорошо перемешать.
4. Настаивать клюквенную настойку при комнатной температуре в темном месте не менее 3 недель. Перед употреблением несколько раз процедить и охладить.

Источник: журнал "Люблю готовить " (№ 10 октябрь 2017)