Для такого паштета подойдут любая печень, обычное сало, ну и, конечно, любое мясо (например, свинина, птица).

Самый простой способ - это засолка сала обычной солью. Таким образом можно солить сало как с мясной прослойкой, так и без нее. при хранении сала на дне банки образуется жидкость. Чтобы этого избежать, поделюсь небольшим секретом.

Время приготовления вешенок зависит от размера, крупные грибы варят около 20 минут.

Ждать зимы, чтобы открыть баночку маринованных помидоров, довольно долго. Я предлагаю быстрый вариант домашней заготовочки.

Помидоры, маринованные с чесноком по этому рецепту, готовятся достаточно быстро, поэтому такую аппетитную закуску можно сделать к ужину или пикнику. Если вы не любите розмарин, приготовьте с базиликом, укропом или сушеными травами.

Огурцы получаются душистые, хрустящие. Готовятся очень быстро, буквально за сутки. Банка с такими огурцами может простоять в холодильнике несколько дней.

Обычно я отвариваю много фасоли и готовлю из нее разные блюда. Уже готовую отварную фасоль фасую по пакетикам и замораживаю (для супа, борща). Быстро, просто и легко. Предлагаю приготовить пикантную закуску с ароматными специями.

Кто сказал, что если времени в обрез, приготовить что-то вкусное нереально? Если в холодильнике есть кусок сыра и яйцо - пять минут, и вкуснятина обеспечена. Сначала блюдо подкупает простотой, а после того, как вы его попробуете, - очарует вкусом.

Приготовление малосольных огурцов в пакете для многих стало уже привычным делом: быстро, нехлопотно и рассол готовить не надо. Можно солить таким образом и помидоры, почему бы сразу и салат не замариновать? Отварить картошечки - и ужин готов. Рекомендую - это очень вкусно!