- Подробности
- Категория: Закуски из рыбы
- Просмотров: 2630
- соленая сельдь
- 150 г сливочного масла
- 2 плавленых сырка
- 3 небольшие моркови
- Морковь варю и остужаю, селедку разделываю на филе.
- Пропускаю морковь, рыбу, сырки и масло через мясорубку, перемешиваю и складываю в стеклянную баночку.
- Храню в холодильнике. Можно намазывать на хлеб или булку, фаршировать яйца.
Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 1 (27) январь 2017)
- Подробности
- Категория: Мясные закуски
- Просмотров: 2707
Получается сочно, ароматно, вкусно и вся посуда остается чистой (ну или почти вся)!
- Подробности
- Категория: Закуски из рыбы
- Просмотров: 2461
Рыбка получается очень нежной, пикантной, просто пальчики оближешь.
- Подробности
- Категория: Закуски из рыбы
- Просмотров: 2380
Крупную замороженную скумбрию слегка размораживаю, отрезаю голову, разрезаю по спине, удаляю хребет и реберные кости. Брюшко не разрезаю, кожу не снимаю.
Тушку обильно посыпаю крупной солью и черным молотым перцем. Смазываю пропущенным через чесночницу чесноком (количество - на ваш вкус), добавляю поломанный лавровый лист.
Рыбу плотно заворачиваю в полиэтиленовый пакет в кладу на ночь в холодильник.
Утром разворачиваю, убираю чеснок и лавровый лист, кладу ненадолго скумбрию в морозильник.
Перед подачей нарезаю тонкими кусочками и поливаю растительным маслом.
Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 1 2017)
Страница 19 из 24
- Вы здесь:
-
Главная
- Закуски, бутерброды