- 300 г вишни
- 200 г клубники
- 1 стакан сахара
- 2-3 листика мяты
- 2,5 л воды
- Ягоды чищу от плодоножек и хорошо промываю под проточной прохладной водой (из вишни косточки не достаю).
- В кастрюлю вливаю воду, довожу до кипения.
- Ягоды и мяту клады в 3-литровую банку, заливаю кипятком и оставляю на 20-30 минут до остывания.
- Затем сливаю воду обратно в кастрюлю, всыпаю сахар и довожу до кипения.
- Заливаю сиропом ягоды в банке, закатываю, переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Источник: журнал "Сваты На кухне" (№ 5 (31) май 2017)
