Вкусное и ароматное!

• 5 апельсинов
• 5 лимонов
• 1 кг сахара

1. Апельсины и лимоны вымыть, нарезать на кусочки, вынуть косточки и пропустить через блендер.
2. Переложить в кастрюлю (вместе с соком) и засыпать сахаром. Хорош перемешать. Довести до кипения на медленном огне, при этом помешивать.
3. Как только варенье закипит, еще больше убавить огонь и варить около 1 часа, постоянно следить за вареньем и размешивать его деревянной лопаточкой.
4. Когда варенье загустеет, огонь выключить, варенье остудить и разложить по чистым баночкам.

Журнал "Люблю готовить" № 1 январь 2018 года