Запеканка из моркови и творога

Подробности
Категория: Творог
Просмотров: 681
  • 4 моркови
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 200 г творога
  • ½ стакана манной крупы
  • 4 ст.л. сметаны
  • 4 яйца
  • 4 ч.л. молотых сухарей
  • соль и сахар по вкусу

 

  1. Морковь отварить в небольшом количестве воды, очистить, некрупно порезать.
  2. Пропустить морковь через мясорубку, добавить ложку сливочного масла и тщательно перемешать.
  3. Сварить густую манную кашу, охладить её, соединить с морковью, добавить творог, яйца, приправить солью и сахаром по вкусу.
  4. Хорошо перемешать, положить массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
  5. Массу разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
  6. Подавать со сметаной.