- 600 г гороховой муки
- 1 стакан пшеничной муки
- 50 г дрожжей
- 3 ст.л. сахара
- 3 стакана воды
- 2 яблока
- масло для жарки
- В теплой воде растворить сахар, соль и дрожжи. Добавить просеянную гороховую и пшеничную муку, перемешать.
- Оставить на 1 час в теплом месте, когда тесто подойдет, добавить яблоки без кожи, нарезанные мелкими кубиками.
- Все перемешать и выпечь оладьи.
- Хорошо подать на стол с киселем.
