- 1 л молока
- Молоко вскипятить, разлить по горшочкам и поставить в разогретую до 1000 духовку.
- Томить 3 часа, можно дольше.
- Вынуть горшочки из духовки, укутать полотенцем и оставить до полного остывания.
Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 11 сентябрь 2017)