Нежный паштет - это не только вкусно, но и полезно. Вы получите прекрасный перекус или сытный завтрак.

В 100 г 210 ккал

2 часа 30 минут

• 2 куриных филе
• 6 свежих шампиньонов
• 70 мл молока 1%
• 50 г сливочного сыра
• 150 г лука
• 4 г чеснока

1. Куриное филе помыть, отварить и остудить. Лук и грибы нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до готовности.
2. В чашу блендера выложить все ингредиенты: нарезанное на мелкие кусочки филе курицы, грибы с луком, сыр и чеснок, туда же добавить молоко и специи и все тщательно измельчить до однородного состояния.
3. Оставить готовый паштет настаиваться на 2 часа. И можно делать наивкуснейшие бутерброды.

Журнал "1000 советов кулинару" № 6 (28) март 2018 года