Вкусная острая приправа к первым и мясным блюдам!

Время подготовки 30 мин

Время готовки 20 мин

Сложность приготовления легко

Ингредиенты:

• корень хрена свежий - 300 гр.
• помидоры спелые - 1 кг.
• чеснок - 300 гр.
• уксус яблочный - 1 ст.л.
• соль - 1 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• куркума молотая - 1 ч.л.
• перец красный - 0.5 ч . л.

Способ приготовления:

Шаг 1

Помидоры ошпарить кипятком, остудить и очистить от кожицы, почистить хрен, чеснок.

Шаг 2

Корень хрена измельчить в комбайне. Добавить чеснок.

Шаг 3

В конце добавить помидоры, прокрутив до однородной массы.

Шаг 4
Добавить специи, сахар, соль, уксус, перемешать. Разложить в стерильные банки. Хранить в холоде.