Отличная заготовка на зиму, пригодится для начинок, да и просто как лакомство.

Время готовки 1 ч

Количество порций 4

Сложность приготовления легко

Ингредиенты:

• яблоки - 1 кг
• какао - 2 ст. л.
• сливочное масло - 70 г
• сахар - 250 г

Способ приготовления:

Шаг 1

Яблоки очистить от кожуры и косточек, нарезать дольками, сложить в кастрюлю с толстым дном, засыпать сахаром, залить небольшим количеством воды. Готовить под крышкой 20-30 минут.

Шаг 2

Пюрировать блендером. Кастрюлю поставить на огонь, добавить масло и какао, размешать все тщательно, снять с огня.

Шаг 3

Остудить. Пюре готово! Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

Такое пюре можно готовить из яблок и груш.