• Огурцы
• зонтики укропа
• листья хрена
• петрушка
• чеснок
• душистый перец горошком

Для маринада:

• 1,2 л воды
• 150 г сахара
• 150 мл 9% уксуса
• 2 ст.л. с горкой соли

1. В 3-литровые банки кладу по зонтику укропа, листу хрена, 2-3 веточки петрушки, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 горошины душистого перца.
2. Наполняю банки огурцами, дважды заливаю кипятком на 20 минут и выливаю воду.
3. В третий раз заливаю кипящим маринадом и закатываю.

Совет: так же заготавливаю и кабачки, очищенные и нарезанные кусочками.

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 7 (33)июль 2017)