Печать
Категория: Заготовки из огурцов
Просмотров: 753
  1. После сбора у огурцов срезаю кончики и кладу овощи в ведро с соленой водой (3 ст.л. соли - на 1 л воды). Оставляю на 10-12 часов.
  2. Затем выкладываю в банки с пряностями и опять заливаю водой (2 ст.л. соли на 1 л воды).
  3. Выдерживаю 1-2 суток, рассол кипячу, заливаю огурцы и закатываю.
  4. Храню в холоде.

 

Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 5 (25) май 2017)