- 200 г творога (1 пачка)
- 3 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соды
- 2 ст.л. муки
- растительное масло
- Творог перемешать с яйцами в большой эмалированной миске, добавить сахар, соль и соду, растереть ложкой до однородной массы, чтобы сахар не хрустел под ложкой. Затем постепенно, по 1 ст.л., всыпать муку, тщательно перемешивая.
- Сформировать лепёшки и жарить на растительном масле.
- Подавать со сметаной.