-
Подробности
-
Категория: Оладьи
-
Просмотров: 884
- 200 г муки
- 100 мл молока
- 150 г сливочного масла
- 50 г изюма
- 1 ч.л. корицы
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 1 ст.л. цедры лимона
- соль
- Взбить добела 75 г масла, добавить 3 желтка, половину муки, корицу, половину молока, взбить и всыпать остальную муку.
- Подлить постепенно остатки молока, взбивая, добавить сахарную пудру, соль, цедру лимона и изюм (замоченный).
- Взбить белки, еще раз размешать и можно выпекать оладьи. На огонь поставить кастрюлю с кипящей водой, накрыть тарелкой, складывать туда готовые оладьи.
- Подавать с сахарной пудрой.